Ameixa, vinho, coca-cola, chocolate, frutas cristalizadas, uva passas, trigo e outros ingredientes, devidamente misturados, darão forma e sabor ao bolo de 10 metros em comemoração ao aniversário de 127 anos do município de Gravatá.
Com mais de 375kg, sabor de bolo de noiva e uma decoração alusiva à bandeira de Gravatá e pontos turísticos da cidade, o bolo já está recebendo os toques finais e já se encontra na Praça da Matriz, local onde será cortado e distribuído para a população neste domingo (15).
À frente da produção está a chefe de cozinha Vanessa Brito, que conta que precisou de 20 dias e uma equipe de 14 pessoas para a fabricação e montagem do bolo.
“Fizemos com muito cuidado e dedicação, tudo conforme nossa cidade merece. Normalmente as cidades distribuem bolo feito com pão de ló e cobertura de chantilly, algo bem simples, mas em Gravatá é diferente, é bolo de noiva, algo que nunca vi em nenhum outro lugar no Brasil”, disse.
Após a realização da missa em ação de graças, na Igreja da Matriz, será realizado, por uma equipe de voluntários, o corte e distribuição do bolo para a população.
Esta ação é uma realização da Prefeitura de Gravatá, com parceria da Padaria Engenho do Trigo.
0 Comments